El sábado, día 19, damos el Desarme en la Cocina Económica, como viene siendo habitual en los últimos años. Florentino, cocinero gefe de la Cocina, nos pide los siguientes ingredientes: Garbanzos (grande) 30kg; Espinaca congelada 5kg; Bacalao (si está desalao) 30kg; Callos 70kg; arroz con leche 250 und y no puede faltar el vino.
